Vũ khúc mùa xuân là món ngon được chị Lê Thị Nga chế biến kết hợp với nguyên liệu chính là mực và các loại rau củ mùa xuân như: bông bí, bông cải, nấm…
Mực xào rau củ

Nguyên liệu cần có:

  • 100 gram bông bí
  • 1 quả ớt chuông đỏ
  • 1 củ cà rốt
  • 300 gram mực ống
  • 1 quả dưa leo
  • 100 gram bông cải xanh, trắng
  • 1 gói Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona – Hải sản xào chua ngọt
  • 1 củ tỏi, 50 gram nấm rơm, tiêu, 1 chén nước mắm chanh tỏi ớt
Hướng dẫn cách làm:
Mực xào rau củ

Mực xào rau củ

  • Mực làm sạch, cắt miếng vừa ăn, khứa ca-rô. Ướp mực với ½ (một phần hai) gói Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona – Hải sản xào chua ngọt để trong 10 phút cho thấm gia vị.
  • Bông bí rửa thật sạch, chần sơ. Bông cải tách bông nhỏ, rửa thật sạch, chần sơ. Nấm rơm bỏ gốc, rửa thật sạch, khứa chữ thập trên đầu. Ớt chuông bỏ hạt, cắt lát mỏng. Dưa leo cắt đôi, sau đó cắt lát mỏng trang trí.

muc xao rau cu

  • Cho dầu chiên vào chảo, phi thơm tỏi, trút mực vào xào săn. Tiếp đến cho rau củ vào xào nhanh trên lửa lớn. Cho thêm ½ (một phần hai) gói Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona – Hải sản xào chua ngọt còn lại vào nếm nêm vừa ăn.
  • tắt lửa, cho mực xào rau củ ra đĩa, trang trí với dưa leo và tương ớt, dọn ăn kèm nước mắm chanh tỏi ớt.
IMG_4390

Chị Lê Thị Nga đang bày món Mực xào rau củ ra đĩa.

 

Mách nhỏ

Mỗi loại rau củ đều có độ chín khác nhau, vì thế khi chần, hoặc luộc bạn nên cách thời gian riêng biệt cho mỗi loại.

Hy vọng bạn thành công khi thực hiện món mực xào rau củ nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

muc xao ngon muc xao rau cu nau ngon cuc de vu khuc mua xuan

dạy nấu ăn từ thịt bò món chay chả giò trái cây hến xúc bánh đa nem ốc lá lốt cơm nấm hình con trai con gái bún chả tôm tôm kho đánh trè 潞 chả nhái cách làm Hà Ly banh pia thom ngon cake pops cach lam com chien ca man xoi ruoi tom hanh Tu hài nướng mỡ hành ai cũng muốn cach lam dui ga chien ngon trung muoi ngon vịt tẩm mật ong nướng tự làm tranh 3d túi xoi bap hat vịt luộc tẩm ướp lạ miệng tu nau an vit nau rau xuc xich nuong xao chay cực xinh chua ngọt vit rang me cứt vit lon xao me ca ho Dầu ăn bun cua dong Băng Thịt ba chỉ rim cản cốt Đường ca basa cải bẹ xanh đơn cơm thịt cơm trộn Hàn Quốc c miền Nam thit xiu mai ca com kho cơm gà cà ri cách nấu đùi gà Nga ca nau rieu Ð Ñ m cac mon ăn Nấu Ăn tempura udon ngon thịt kho nước dừa bun cha thit nuong cúc bo xao nam kieu trung hoa cha muc Phạm cơm sườn salad cà củ cải đường giải độc gan ung thư cơm gà hải nam cach lam banh trung sinh to banh quy kem ngon công thức nấu ắn cơ thể a ti sô sức khỏe cùng Thit khia công viên Lê Văn Tám chả giò chay món chay Phật đản ca hoi chien bo ngon cánh thit tho sot vang cá hồi kho cha gio pho mai ngon bún thịt khoai tây sốt cà chocolate công thức xôi chiên pizza mini cha tom ngon cach lam cha mam cach lam com ruou Cách nau pho bo công thức xôi khoai môn 廙c che khuc bach bánh kiểu pháp diy tac cánh gà chiên giòn Pudding cánh gà món nướng buffalo cách nấu sứa cách pha nước chấm cムbasa kho trang Kinh 2 kiểu trang trí đĩa thịt gà luộc đẹp cach lam banh xu xue cach lam chocolate don gian com dep món ăn việt nam cach làm thit thỏ cách nấu bún cách làm thịt xá xíu mi tron ngon cách muối dưa leo cách nấu hủ tiếu ngon Tôm Huong Dan Nau An cách làm trứng trà ngon cách nấu phở nước ép cà chua bánh quy cách làm vịt om cách làm thịt heo khô cách làm tương ớt atiso cách lam banh tiểu Nguyễn